Fab & Co | Restaurant Bar à Vin et Caviste à Vienne
Fabandco

Fab and Co

« Fab » c’est Fabien Robellet, négociant en vin et restaurateur depuis 20 ans. Fort de sa proximité avec les producteurs, il décide de créer en 2016, à Vienne en plein coeur de la vallée du Rhône, un repère pour épicuriens où il fait bon vivre, bon faire la fête et bon manger sain. Accompagné de son équipe : Hermine en salle, Alexis et Jordan en cuisine, ces quatre passionnés d’oenologie et de gastronomie partagent avec vous, leurs conseils et leurs savoir-faire.

Le midi : la formule

Du mardi au vendredi midi, une formule élaborée autour d’une viande ou d’un poisson. Des produits frais, travaillés sur place et dressés avec délicatesse pour un déjeuner original.

Midi et soir : le vin

Une large sélection de vin, des conseils personnalisés et la possibilité de goûter au verre avant tout achat, afin de trouver ensemble la référence qui vous correspondra le mieux.

Le soir : la carte

Tous les soirs et les samedis midi, une carte à partager, en accord avec les produits de saison de nos commerçants et producteurs partenaires. À découvrir chaque mois pour le plaisir des papilles.

Fabandco
restaurantbaravin
Bar à vin
formule du midi

La formule du midi

Du mardi au vendredi, dès 10 h 00, retrouvez notre formule du midi détaillée sur nos réseaux sociaux.

formule du midi
carte du mois

La carte du mois

La carte étant composée de produits frais travaillés sur place, des modifications peuvent être effectuées. Prix nets/service compris. Origine des viandes : U.E.

carte du mois
carte des vins

La carte des vins

Carte des vins en perpétuelle évolution. Prix au verre (12cl) / à la bouteille (75cl) :

carte des vins
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caviste

CAVISTE

Notre sélection

Florilège parmi une centaine de nos références à acheter directement sur place au prix du caveau.

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actualite

Actualité

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contact

Contact

17 Rue du Musée
38200 Vienne
09 81 65 18 82

Horaires

Mardi – Samedi
12h00 – 14h30
19h00 – 22h30

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